魔女スープ？

先日、「魔女スープ」と呼ばれるものを作ってみました。
このスープは脂肪燃焼スープとも呼ばれているようで、ダイエットにいいらしいです。
ただ、ダイエットとは関係なく、単に動画で見て美味しそうだったので作りましたよ。

材料はキャベツ、たまねぎ、セロリ、ピーマン、ホールトマト、コンソメが基本のようです。
また、キノコなど他の野菜を追加したり、味付けを変えたりしてアレンジすることができるようです。
今回は基本の材料にソーセージとカレー粉を加えて作りました。

野菜たっぷりのスープで、特にセロリ、ピーマン、カレー粉がいいアクセントとなり、
とても美味しくいただけました。カレー粉の辛味で体が温まる感じがあり、寒い季節にぴったりです。
ただし、家族は辛いものが苦手で、不評でした。残念。。。

次回は辛くないカレー粉や別の味付けで作ってみようと思います。
寒い季節は温かいスープや鍋系の料理が特に美味しいですね！