マヨネーズ始めました

先週あたりから気温がぐっと上がってきて、まだ5月だというのに夏のような暑さになっていますね。
今日はたまらず、炎に吸い寄せられる虫のように冷やし中華を食べてきました。

冷やし中華といえば、つい最近冷やし中華にマヨネーズをかけるのは地域限定だと知りました。
名古屋が発祥らしいですが、石川でも冷やし中華にマヨネーズは割とよく見かけます。
今日行った店もマヨネーズがついていました。
でも子供の頃はマヨネーズが無かった記憶がありますので、割と最近伝播してきたのかもしれません。

近い将来、冷やし中華にマヨネーズが全国的に当たり前になるかもしれませんね。