筆者: 七草 春 の日誌一覧

先日、りんご飴専門店なるお店でりんご飴を食べました。
同行者がプレーンを選んだので自分はシナモンを選んでシェアしました。
このお店ではりんご飴をカットした状態でカップに入れていて、これがなかなかに汚れにくく食べやすく、自分の中ではよくある棒に刺さったりんご飴以上の発想がなかったため、一人で驚いていました。
棒に刺さった、いわゆるりんご飴がかわいいのは言うまでもないですが、こちらのカップに入れられた姿もなかなかオシャレでかわいらしく、レトロかわいいりんご飴に対し、現代的な映えるかわいさという印象を受けました。

兼六園の桜が見ごろを迎えるそうで、４月５日から入園料無料と開園時間延長だそうです。
去年お花見にぶらりと行きましたが、日中だけで帰ってしまいましたので、住み慣れた今となれば夜までいてみるのも楽しいかもしれないなと。
自分は車を持っていないので時間を考えて動かないと帰りの足がなくなってしまいます。
ただ、そんな少し不便なところでさえ、出かける予定を立てているときは案外楽しかったりするものです。

先日、一週間の仕事を終えた金曜日。食材の買い出しが終わってウキウキで帰ろうとしていたところ、自転車の籠から滑り落ちる一つの影……。疲れ切った体で反応できるはずもなく、ハンプティダンプティは地に落ちてしまいました。
これにはさすがの王様も頭を抱えてしまいましたが、幸い殻にひびが入って白身が少し漏れた程度……幸い？
まだ食べられる範疇だったので卵一パック、10個をただちに加熱調理する運びになりました。
とはいえ一度に卵をたくさん使う機会などそう多くなく、とりあえず思いついたものから手を付けます。

まずはスポンジケーキ。これで3個消費できます。小さいハンドミキサーしかないので泡だて器をメインに疲れたらミキサーで手を休めます。予熱したオーブンに入れてひと仕事終わり。

次にチャーハン。卵に合わせてご飯を多めに入れて3個。ご飯が多すぎて全然混ぜられません。何とか全体に火が通ってこれも完成。

残り4個。さすがに疲れたからレンチンに頼りたいところですが、オーブンレンジはケーキが使用中です。
インターネットにレシピを頼れば卵焼きは冷凍ができるとのこと。大きめに作って卵を4個消費！

無事10個使い切りましたが時間はもう11時、くたくたになった体に出来立てのスポンジケーキの甘さがしみました。

皆様は七草がゆはお食べになったでしょうか。
私はまだ食べていません。というのはぎりぎりの月曜日まで遊び歩いていたからという話なのですが。
七草がゆは無病息災の祈願のほかに、お正月の贅沢な食事の疲れを休めるという話がございますが、これに使われる草はいずれも胃や肝臓に効能があるようで、思いのほかしっかりとした効果があるそうです。
今はフリーズドライやレトルトなど、手軽に食べれる手段も多くありますため、今からでもどうにか食べらればと思います。

石川に越してきてはや一年強。天気の悪い日が増えてきて去年の最初の大雪を思い出します。
もともと雪の降らない地域に住んでいたため、雪が降った時の用意などなく、そろそろ降るだろうから用意しなければと思っていたところ、初雪が結構な大雪。
積もった雪に恐々としながらもスニーカーで通勤を試みましたが最初の交差点で断念。
有休をいただいて急遽スノーブーツを買いに行きました。
雪国の洗礼を受けた気持ちでした。
今年は去年からの備えがあるので余裕をもって冬を迎えることができます。

会社の帰り道の道路沿いに広い田んぼがあります。
以前住んでいたあたりにこういったものはなく、新鮮な気持ちで眺めています。
意外と毎日違って見えるので日々のちょっとした楽しみの一つです。
さて、晩夏を間近にしてだんだんと黄金色に近づいていく今日この頃、不思議なことに半分ほどの区画がやたら緑色のままなのです。
品種が異なるのか、そもそも稲ではないのか……。
稲刈りはまだ先でしょうし、いましばらく観察したいと思います。