It’s springtime in Kanazawa! Saturday night I had the chance to visit Kenrokuen Garden at night with a group of friends. Four times a year, they open the Garden at night and light up the beautiful scenery, once for each season. Since the garden is across from Kanazawa Caste, I was able to take a picture through the blossoming sakura trees.
Last week, as I was leaving my apartment in the morning, I was surprised to learn that I can see the bullet train (shinkansen) from just outside my door. It was on its way to the station. For those who don’t know, Japan is extending its bullet train service into Kanazawa, and it opens for use next month. I’m really excited that more people will now conveniently be able to see this beautiful city that I live in. If you visit Japan or even if you live here, please make it a point to come explore Kanazawa!
先週末、私がパーティーに行ったとき、「サケボム（Sake Bomb)」の話題が出ました。
アメリカの日本料理店では「サケボム」が人気なのですが、
パーティーに来ていた日本の人は「サケボム」を知りませんでした。
「サケボム」は飲み物ではなく、パーティーで日本酒を飲む方法です。
まず、グラスビール一杯を用意してください。グラスの上に箸二膳を渡し、
その上に日本酒を注いだお猪口をそっと置きます。
みんな同じようにセッティングできたら、勢いよくテーブルをたたきます！
お猪口がビールに落ちて、日本酒とビールのカクテルのできあがりです！
責任を持って全て飲んでください！
（お酒に弱い方はご注意を！）