正月飾りの活用方法
わが家では家が代々繁栄するようにという願いを込めてお正月飾りに橙(だいだい)を6、7個程しめ飾りと鏡餅に使います。
毎年正月が終わると橙の活用方法が分からず廃棄していたのですが、橙が勿体なく感じ数年前から「紅白なます」のお酢の代わりとして活用しています。
お酢やゆずで作る紅白なますよりフルーティーでまろやかな酸味で美味しいです。酢の物が苦手な方でも食べやすいと思います。
橙にはこのような使い方もあるのでぜひ試していただきたいです!
わが家では家が代々繁栄するようにという願いを込めてお正月飾りに橙(だいだい)を6、7個程しめ飾りと鏡餅に使います。
毎年正月が終わると橙の活用方法が分からず廃棄していたのですが、橙が勿体なく感じ数年前から「紅白なます」のお酢の代わりとして活用しています。
お酢やゆずで作る紅白なますよりフルーティーでまろやかな酸味で美味しいです。酢の物が苦手な方でも食べやすいと思います。
橙にはこのような使い方もあるのでぜひ試していただきたいです!
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