エビ欠乏中
突然ですが、私はエビが大好物です。
お刺身、エビフライ、エビチリ、天ぷら etc…
どれも愛してやまないレパートリーたちなのですが…
今春、家族のエビアレルギーが発覚したため、我家ではすべてのエビ要素の排除が決定。
以降、加工食品を購入する際にはアレルギー表示を確認する習慣がついたのですが、「エビ」って結構様々なものに入っているんですね。
ちなみにアレルギー検査では「エビはNG」で「ロブスターはOK」との結果が出ていたのですが、「エビ」と「ロブスター」が別の生き物であることを改めて知りました。