マイベストたこ焼き

子供のころ近所にしょうゆ味のたこ焼き屋さんがありました。外はカリっと中はトロっとみたいなものとはまた違う食感で、全体的にもっちりしていて、
しょうゆ味に紅ショウガの風味がマッチしていて、冷めてもおいしくその店のたこ焼きが「マイベストたこ焼き」だったのですが、もう30年前くらいに閉店してしまっていました。
その後も何軒かしょうゆ味のたこ焼き屋さんを見つけたのですが、「おいしいけどあのたこ焼きとはちょっと違う」という思いと、それらの店も10年前くらいに閉店してしまい、
しばらくしょうゆ味のたこ焼きから離れていました。
ところが先週、家族が地図アプリでしょうゆ味のたこ焼き屋さんを近所の裏通りで見つけ買いに行ってみたのですが、なんと懐かしいあの「マイベストたこ焼き」と（ほぼ）同じ味と思えるたこ焼き！！
味も食感も包装紙まで、あまりにもあの店に似ているたこ焼きだったので、思わず店主に昔あった店の話をして、もしや（あの店の関係者？）・・・と期待したのですが、特に関係は無いみたいで、
2年ほど前から店を始めたと言っていました。
ともあれ30年越しに「マイベストたこ焼き」に再び出会うことができたので、今後のたこ焼きライフを楽しみたいと思います。