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高は車Mk-II
/ 2014-11-14
今日、米を買います。
米には「早場米」というものがあり、通常よりも早い9月に出荷する米をそう呼ぶのだそうです。
グランゼーラのある石川県はこの早場米だそうです。他県の私の実家近くはこの時期でもまだ収穫していない田畑があったので、なぜだろうと思っていたのでした。
それどころか「超早場米」というのもあるそうです。7月には出荷するということなのでお盆には新米が食べられることになります。
今後稲作のテクノロジーが進化していけば、「超々早場米」が登場するかもしれません。
それどころか「超々早々場米」「超々早々場々米」「超々早々場々米々」なんてのも登場するかもしれません。
そうしたら新米が前の年の9月ごろに食べられるかもしれませんね!